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2021-11-15
64次
中厨厨师长(粤菜) Chinese Kitchen Chef
16K-18K/月
年终奖
双休
五险一金
包食宿
有年假
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数1人
招聘部门餐饮部
学历要求中技
工作经验1-3年
年龄要求不限
工作地点抚州赣东大道延伸段名人国际A栋21楼华章国际公司(抚州市)
联系方式
联系人:吴经理
联系电话:
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职位动态
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简历平均处理时长
11-12 08:37
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职位描述
岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1、中专学历,同岗位工作经验三年以上。
2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
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基本信息
查看时间
  • 孔**
    女 | 24岁 | 大专 | 应届生
    2021-11-01
  • 周**
    男 | 40岁 | 中专 | 10年以上
    2021-09-20
  • 吴**
    男 | 33岁 | 大专 | 5-10年
    2021-10-09
  • 马**
    男 | 32岁 | 大专 | 10年以上
    2021-10-27
  • 范**
    女 | 23岁 | 大专 | 1-3年
    2021-11-14
*共有120人查看了此职位(列表不含未登录用户),部分记录太久远已被系统收起~
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